GOLVET-Küchenchef Jonas Zörner ist Berlins Meisterkoch 2022

Berlin, 12. November 2022. Jonas Zörner vom Sternerestaurant GOLVET wurde am Samstagabend von einer unabhängigen Jury aus Food-Journalisten zum Berliner Meisterkoch des Jahres 2022 gekürt. Bei der traditionellen Gala der „Berlin Partner“ in der Hall of Taste in Berlin-Schöneweide wurden die besten Küchenchefs und Restaurants der Hauptstadt ausgezeichnet.

Für den 29-jährigen Jonas Zörner, der erst seit zwei Jahren die Küche des GOLVET leitet, ist das eine besondere Ehre: „Diese Auszeichnung zum Meisterkoch 2022 ist für mich eine riesige Wertschätzung, die ich stellvertretend für das ganze GOLVET-Team entgegennehme. Ich bin einfach nur stolz darauf, was wir bisher geleistet haben. Diese Ehrung ist dabei ein Meilenstein, der zeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind“, so der junge Chefkoch.

In ihrer Begründung der Entscheidung stellte die Jury die Besonderheit des GOLVET heraus: Manche Restaurants besuche man wegen des Essens, andere wegen des Weins und noch andere wegen der Location. Es sei selten, dass ein Restaurant alle drei Elemente vereint – wie das GOLVET. Das GOLVET gehört zu 40 SECONDS BERLIN. Das Unternehmen ist fester Bestandteil der Berliner Gastronomie- und Veranstaltungsszene, vom Sternerestaurant am Potsdamer Platz über Schulverpflegung bis zu Großveranstaltungen. „Jonas Zörner ist der zweite Meisterkoch, der aus dem GOLVET kommt. Eine besondere Leistung, die die kontinuierliche Hingabe des gesamten 40 SECONDS BERLIN-Teams an außergewöhnliche kulinarische Erfolge unter Beweis stellt“, sagt Geschäftsführer Thorsten Schermall zu der Auszeichnung, die individueller Höchstleistung von Jonas Zörner und nicht zuletzt auch glänzender Teamarbeit zu verdanken ist.