IGNIV by Andreas Caminada – Bad Ragaz

Jung, innovativ und äußerst schmackhaft: die Küche des IGNIV by Andreas Caminada. Im Ragazer Restaurant des Bündner Starkochs wird die Spitzengastronomie kurzerhand auf den Kopf gestellt. Teilen ist im IGNIV (rätoromanisch für “Nest”) explizit erwünscht: Statt steifen 3-Gänge Menüs zaubern Küchenchef Silvio Germann und sein Team exquisite Köstlichkeiten, von denen jeder probieren kann. Sommelier und Restaurantleiter ist Francesco Benvenuto. Ausgezeichnet ist das Restaurant im Grand Resort Bad Ragaz mit 2 Michelin-Sternen und 18 Gault-Millau-Punkten.

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