Food & Beverage

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Im jungen und im hohen Alter fein und gesund speisen: 40 SECONDS Catering hebt die Gemeinschaftsverpflegung auf das nächste Level
Im jungen und im hohen Alter fein und gesund speisen: 40 SECONDS Catering hebt die Gemeinschaftsverpflegung auf das nächste Level 1070 497 Das Kroko

Berlin, Mai 2022. Nahrhaft, abwechslungsreich, aus ausgewählten Zutaten und kulinarisch ansprechend – 40 SECONDS Catering legt höchste Maßstäbe an den Bereich der Gemeinschaftsverpflegung. Mit über 20 Jahren Hintergrund in der Gastronomie- und Veranstaltungsszene sowie zahlreichen kulinarischen Etablissements – darunter die gehobene Sternegastronomie – setzt die Unternehmensgruppe 40 SECONDS BERLIN auf zielgruppenspezifischen Genuss. Während das Cateringgeschäft…

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Cuisine Bartending: Neuer Bar Manager Yannik Walter besticht mit symbiotischem Konzept im Berliner Sternerestaurant GOLVET
Cuisine Bartending: Neuer Bar Manager Yannik Walter besticht mit symbiotischem Konzept im Berliner Sternerestaurant GOLVET 1431 657 Das Kroko

Berlin, März 2022. Die Bar des Berliner GOLVET ist neu besetzt: Seit dem Frühjahr 2022 ist Yannik Walter der Bar Manager des Sternerestaurants. Der 30jährige ist damit hauptverantwortlich für die Kreation von alkoholischen und alkoholfreien Drinks und Cocktails – in enger Abstimmung mit Küchenchef Jonas Zörner, Sommelier José Vinagre und dem gesamten Team. Für die neue…

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Neue Menülinie und ein vegetarisches Menü: Sternekoch Jonas Zörner läutet den “Frühling” im Berliner Restaurant GOLVET ein
Neue Menülinie und ein vegetarisches Menü: Sternekoch Jonas Zörner läutet den “Frühling” im Berliner Restaurant GOLVET ein 809 338 Das Kroko

Berlin, März 2022. Der Frühling bringt nicht nur Sonne, frische Farben und gute Stimmung mit sich, sondern auch viele kulinarische Genussmomente. Erstmals gesellt sich im GOLVET zum klassischen ein zweites 5- oder 7-gängiges, rein vegetarisches Menü. Handwerk, Geometrie und Emotionen ebnen den Weg in das deklinierte Saison-Kalenderblatt der filigran elaborierten Extraklasse.  Mit dem neuen Menü sowie…

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Erschwingliche Kulinarik in Berlin Charlottenburg: Hochwertiger Business-Lunch unter 12 Euro
Erschwingliche Kulinarik in Berlin Charlottenburg: Hochwertiger Business-Lunch unter 12 Euro 3508 2338 Das Kroko

Berlin, März 2022. Lecker, schnell serviert und erschwinglich – so geht Business-Lunch in Berlin! Wer zum Mittag gut essen, aber nicht viel ausgeben möchte, ist im FORTYS am schönen Berliner Salzufer genau richtig. Klassiker aus der deutschen Küche, raffinierte Saucen-Kreationen und frische Bowls machen in der Mittagspause satt. Zwischen 11:30 und 15 Uhr stehen täglich…

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Ente to Fly und Silvestermenü: Das GOLVET wartet zum Jahresende mit zwei besonderen kulinarischen Highlights auf
Ente to Fly und Silvestermenü: Das GOLVET wartet zum Jahresende mit zwei besonderen kulinarischen Highlights auf 2560 1707 Das Kroko

Berlin, November 2021. Pünktlich zur festlichen Vorweihnachtszeit und dem feierlichen Jahresende entfacht Sternekoch Jonas Zörner vom GOLVET in Berlin ein kulinarisches Leuchtfeuer von höchster Qualität. Das ambitionierte Team um den jungen Küchenchef präsentiert zwei außergewöhnliche Festtagsangebote, die durch geschmackliche Vielfalt und Raffinesse zu begeistern wissen. GOLVET Ente to FlyNach dem großen Erfolg im letzten Jahr,…

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Bonarista bietet Rundumservice für Gastronomie und Privathaushalte
Bonarista bietet Rundumservice für Gastronomie und Privathaushalte 2560 1707 Das Kroko

Drei Komponente für höchsten KaffeegenussPflücken, rösten, brühen – diese drei Komponenten braucht es für eine Tasse Kaffee. „Die Formel ist seit der Entdeckung des Kaffees bekannt. Von der konkreten Anwendung hängt aber alles ab – ob wir bei einem notwendigen Übel für den Koffeinkick landen oder bei wahrem Kaffeegenuss“, so Tony Kowalewski, Geschäftsführer von Bonarista.…

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Smoothies leicht gemacht mit den Sommer-Rezepten von Starkoch Jan-Philipp Cleusters
Smoothies leicht gemacht mit den Sommer-Rezepten von Starkoch Jan-Philipp Cleusters 4548 3411 Das Kroko

So gut schmeckt der Sommer: – Ob als vitaminreicher Snack für Zwischendurch oder als energiereicher Start in den Tag: Smoothies sind nicht nur schnell und leicht gemacht, sie lassen sich auch optimal in den Tagesablauf und die Essgewohnheiten integrieren. Vielfältige Komponenten machen den Smoothie zum Liebhaber für jeden Typ, der sich um neue Zutaten auch…

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Seinen Vital- und Mineralstoffhaushalt kennen, optimieren und das Immunsystem gezielt stärken
Seinen Vital- und Mineralstoffhaushalt kennen, optimieren und das Immunsystem gezielt stärken 2560 1703 Das Kroko

Das ImmunProfil von Metabolic Balance Berlin, April 2020. Die eigene Vitalität und Leistungsfähigkeit steigern, den Körper entgiften, langfristig fit und gesund bleiben und vor allem auch das eigene Immunsystem stärken– mit dem ImmunProfil von Metabolic Balance ist das möglich. Insbesondere in der aktuellen Situation, in der das Thema Gesundheit und Immunsystem nie präsenter und wichtiger…

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Durch Gaming den Sportsgeist nach Hause holen
Durch Gaming den Sportsgeist nach Hause holen 1184 750 Das Kroko

nao® brain stimualtion – der Booster für den E-Sportler Berlin, April 2020. Kreativ werden gilt es zurzeit für viele Freizeitsportler und Teamplayer, die das Mannschaftsgefühl und auch den Wettbewerb vermissen. Gaming steht deshalb zurzeit hoch im Kurs, denn in Zeiten von gesperrten Sportstadien, verschobenen Olympischen Spielen und leeren Sportplätzen, bietet die digitale Welt die beste…

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Von Bärlauch bis Zitronenmelisse: Die Superpower aus dem Kräuterregal
Von Bärlauch bis Zitronenmelisse: Die Superpower aus dem Kräuterregal 1955 1295 Das Kroko

Die Superpower aus dem Kräuterregal Berlin, April 2020. Kräuter ob aus dem Garten oder von der Fensterbank machen Gerichte zu wahren Köstlichkeiten – und sind gleichzeitig Wunderwaffen für die Gesundheit. Warum und welche Kräuter viel häufiger den Weg auf die Teller finden sollten, erklärt Silvia Bürkle vom Ernährungsprogramm Metabolic Balance. „Kräuter werden oft unterschätzt. Sie…

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