Zigarren, Champagner und Daiquiris

Zigarren, Champagner und Daiquiris

Zigarren, Champagner und Daiquiris 680 461 Das Kroko

Ein perfekter Abend mit Cocktails und Zigarren präsentiert von Davidoff Cigars

Hamburg, 5. Dezember 2019. – David Penker, Barchef der 26°EAST Bar des Palais Hansen Kempinski Vienna, weiß genau welcher Drink mit den Davidoff Klassikern der Davidoff Aniversario Short Perfecto und der Davidoff Millennium Blend Robusto am besten zusammenpasst. Sowohl Zigarren-Neulinge als auch Aficionados werden die Aromen der Davidoff Klassiker mit einem klassischen Champagner Cocktail und einem Daiquiri Twist ganz neu kennenlernen und entdecken. Die Cocktails machen jede Dinnerparty nicht nur zu einem edlen Abend, sondern machen auch den Zigarrengenuss zu einem besonderen Erlebnis.

Klassischer Champagner Cocktail & Davidoff Aniversario Short Perfecto

Mit dem Davidoff Aniversario Blend wird das Leben selbst gefeiert (aniversario = spanisch für Jubiläum). Die mittelkräftige Zigarre mit Noten von Leder, gerösteten Nüssen, feinem Zitrusaroma und Zedernholznoten eignet sich im wunderschönen Short Perfecto Spezialformat ideal für festliche Anlässe. „Zu dieser klassischen Zigarre empfehle ich einen klassischen und zugleich sehr festlichen Champagner-Cocktail-Drink. Durch den Angostura Bitter erhält der feinperlige Drink eine bittere Note ohne die fruchtige Frische zu verlieren. Mild und angenehm eignet sich dieser Cocktail auch tagsüber, zum Beispiel als Aperitif vor dem Mittagessen“, so Barkeeper David Penker.

Rezept & Zubereitung: Champagner Glas, 1 Stück Würfelzucker, Champagner, Angostura Bitter

Ein Champagner Glas nehmen und ein Stück Würfelzucker hineingeben. Anschließend drei Spritzer Angostura Bitter auf den Zucker träufeln und das Glas mit gekühltem Champagner aufgießen.

Daiquiri Twist & Davidoff Millennium Blend Robusto

Die Davidoff Millennium Blend ist die intensivste Zigarre aus der klassischen Davidoff Core Serie. Die dunklere Farbe des Deckblatts zeigt auch, dass die Umblätter besonders lang reiften durften und zusätzliche Fermentationsstufen durchlaufen haben. Noten von dunkler Schokolade, Karamell und Röstaromen ergeben ein reichhaltiges Genusserlebnis. Ein fruchtiger Cocktail wie der Daiquiri Twist eignet sich ideal für diese kräftige Zigarre. „Ein erfrischend fruchtiges Pairing passt perfekt zur Davidoff Millennium Blend. Ein klassischer Daiquiri Twist mit angenehmen Säurenoten, dem prickelnden Soda sowie der flaumigen Konsistenz durch das geschlagene Eiweiß macht den Cocktail zu einem milden, erfrischenden Partner. Die Garnierung mit Rooibos Tee sieht gut aus und durch die Vanillearomen, die der Genießer beim Trinken wahrnimmt, ergibt sich auch ein feiner Übergang zur Zigarre“, erklärt David Penker.

Rezept & Zubereitung

Whisky Glas, 5cl heller/ weißer Rum z.B. Brugal, 3 cl frischer Limettensaft, 2 cl Zuckersirup, Eiweiß aus einem Ei, 3 Spritzer Orangen Bitters oder Angostura Bitter, ein Schuss Soda, Eiswürfel, etwas Rooibos Tee zur Garnierung

Den Rum, den Limettensaft, den Zuckersirup, das Eiweiß und Orangen Bitters abmessen und in einen Cocktail Shaker geben. Anschließend den Inhalt kräftig für etwa 20 Sekunden schütteln. Das Whisky Glas mit Eis auffüllen, einen Schuss Soda hinzufügen und den Drink in das Glas geben. Zum Schluss den Cocktail mit Rooibos Tee garnieren und servieren.

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