Mr. Chai Wala

Südindisches Premium Streetfood in Berlin-Charlottenburg: Mit leuchtendem Pink als Farbe des Willkommens, das durch die Glasfronten nach außen strahlt, entführt Mr. Chai Wala seine Gäste in ganz neue geschmackliche Welten. Star ist der tamilische Streetfood-Klassiker Kothu, ein Gericht aus dem traditionellen Brot Roti, Gemüse und wahlweise Fleisch, der mit Schwung und Klang vor aller Augen auf einer heißen Stahlplatte zubereitet wird. Mr. Chai Wala verwöhnt seine Gäste zudem mit (veganen) Variationen seiner Signature Dishes rund um Dosas, Suppen, Biryani-Spezialitäten des Südens, kleinen pikanten und süßen Köstlichkeiten zum Teilen, Curries und Salaten. Knusprige Brotsorten unterschiedlichster Art kommen, von dem nur dafür zuständigen Koch frisch zubereitet, aus dem Original Tandoori-Ofen. Das Sahnehäubchen: aromatische und zartschmelzende südindische Desserts. Begleitet werden die pikanten und süßen Köstlichkeiten von würzigen und ungewöhnlichen Getränkekreationen, wie es sie nur im Süden Indiens gibt.