Berlin, im September 2025 Forget Pizza & Pasta-Klischees: Seit Juni ist die Kleine Hamburger Straße um einen Hotspot reicher. Cara heißt das neue Restaurant von Jasmin und David Suchy – und es bringt die Sehnsucht nach Italien in ein kosmopolitisches, urbanes Setting, das Berlin so noch nicht gesehen hat.
Hier treffen minimalistische Gerichte mit maximalem Anspruch auf ein Publikum, das Genuss liebt und lebt. Die Karte ist bewusst kuratiert: Spaghetti vongole e bottarga, hausgemachte Tagliolini mit Sommertrüffeln, eine Lobster Fregola für zwei oder Beef Tatar mit gerösteten Haselnüssen – Gerichte, die nach Süden schmecken, aber nach Berlin erzählt sind. Für den süßen Abschluss sorgt ein Tiramisu, das süchtig macht.
Das Barprogramm steht der Küche in nichts nach: Vom Signature-Drink des Hauses, dem Cara Spritz mit Mondina und Prosecco bis hin zu Cocktail-Klassikern wie Basil Peach Smash und Shiso Bliss – hier wird Aperitivo-Kultur neu gedacht.
Das Ambiente im Cara ist klassisch, aber voller Leben: warmes Holz, brauner Marmor und ausgewählte Kunstwerke prägen den Raum und verleihen ihm eine subtile Eleganz. Die Stimmung bleibt zeitlos und zugleich energiegeladen – ein Ort, der den kosmopolitischen Puls von Mitte aufnimmt, ohne seine mediterrane Leichtigkeit zu verlieren. Auf der Terrasse verschwimmen die Grenzen zwischen Berlin und Italien: Foodies, Fashion Lovers und Artists kommen hier zusammen, um den Abend mit Aperitivo, Gesprächen und gutem Essen zu genießen.
„Cara ist ein Ort zum Ankommen, zum Bleiben, zum Teilen – ob bei einem Dinner oder einfach einem Apero mit Freunden. Unser Ziel war, italienisches Lebensgefühl mitten in Berlin zu verankern“, sagt Mitgründerin Jasmin Suchy.
Mit Cara etabliert sich die Kleine Hamburger Straße endgültig als Foodie-Mekka – und Berlin erhält den modernen Italo-Treffpunkt, der Aperitivo-Kultur und Fine Dining auf neue Weise verbindet.
Cara
Kleine Hamburger Straße 2, 10115 Berlin
Öffnungszeiten: Mo – So: 17:30 – 00:00 Uhr (Küche bis 21:30 Uhr)
Mehr Infos: www.caraberlin.de | Instagram: @caraberlin
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