Berlin, November 2025. Eggs Benedict Smørrebrød, Nordic Shakshuka und Hygge Breakfast Bowl – beim Brunch im W66 wird die Frische des Nordens direkt auf den Frühstückstisch gebracht. Serviert wird sie in der Form von altbewährten Klassikern, welchen inspiriert von der Küche Skandinaviens neues Leben eingehaucht wird. So wird im „Nordic Shakshuka“ das bekannte Gericht transformiert zu einem Traum mit Spinat, Wildkräutern und Lauch, während die „Hygge Breakfast Bowl“ klassisches Porridge neu denkt. In dem Restaurant in Berlin-Mitte verschmilzt innovative Küche mit entspannter Atmosphäre. Ab diesem Monat gibt es dort neben der regulären Speisekarte jedes Wochenende Brunch. Die kuratierte Speisekarte beinhaltet sieben moderne Kreationen, welche mit klarer Ausrichtung und Liebe zum Detail das All-Day-Frühstück neu in Szene setzen – immer samstags und sonntags von 10 bis 16 Uhr.
Brunch-Karte mit nordischer Raffinesse
Das neue Brunch-Menü des W66 verfeinert Frühstücksklassiker mit skandinavischem Flair, auch mit veganen Optionen. Die klassischen Eggs Benedict werden transformiert zur nordischen Köstlichkeit, in der die pochierten Eier auf Roggenbrot mit Lachsforelle, Kapernäpfeln, Algenkaviar und einer Dill-Hollandaise angerichtet werden. In den Wintermonaten kann mit der „Hygge Breakfast Bowl“, einem wohltuenden Bratapfel-Ragout-Porridge mit Zimt und Birkensirup, die Gemütlichkeit zum Frühstück verspeist werden. Beim Brot am Morgen wird Sauerteig clever kombiniert mit geräucherter Karotte, Kerbel und Seetangkaviar oder süß als „Nordic Toast“ mit Brioche, Quittenkompott, Ahornsirup und weißer Schokolade.
Mit der attraktiven Auswahl an Aperitifs kann jeder Brunch beim W66 zu einem „Boozy Brunch“ werden. Neben klassisch Mimosa und Aperol wird auch das Trendgetränk Chandon Garden Spritz geboten, wer es lieber klassisch mag bestellt Crémant von Bouvet.
Zurücklehnen im Skandi-Chic Interior
Das Ambiente des W66 glänzt in seiner skandinavischen Bescheidenheit mit zurückhaltenden Farbtönen und unkomplizierten Designelementen. Die bewusste Verbindung zwischen Moderne und Historie ist spürbar – so zieren barocke Stuckelemente die Decke, welche durch eine industrielle Stahlkonstruktion klar Tradition und Gegenwart miteinander verknüpfen. Hinter dem Interior steckt Llot Llov, ein Berliner Designduo, welches das Restaurant im ehemaligen Postamt zur gelassenen Kulisse für genüssliches Brunchen verwandelten.
Auf einen Blick
Was? Brunch in einzigartigem Ambiente
Wo? W66, Leipziger Straße 16, 10117 Berlin
Wann? Jeden Samstag und Sonntag, von 10 bis 16 Uhr
Preisspanne: Gerichte von 10,90 Euro (Carrot Sandwich) bis 18,90 Euro (Eggs Benedict Smørrebrød)